Le régime méditerranéen et la santé cardiovasculaire.
Cette revue étudie différents aspects du régime méditerranéen pour tenter d'expliquer en quoi ce régime justifie la meilleure santé générale et la plus grande longévité des populations habitants cette zone là du monde par rapport aux autres.
La revue rappelle que le vin fait partie du régime méditerranéen et montre que le vin, associé a une faible consommation de viande, une haute consommation de fruits, de légumes, de noix, de poisson et d'huile d'olive sont des facteurs justifiant de la bonne santé et de la meilleure longévité des méditerranéens qui en consomment.
