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Les asiatiques ont-ils plus de mal à digérer les produits laitiers ?
Cadre, focus et mise au point :
Les asiatiques ont la réputation de consommer moins de produits laitiers que les occidentaux, notamment à cause de supposés problèmes de digestion du lactose. Ce fait est il scientifiquement avéré ?
Publiée il y a presque 9 ans
par
N. Clairis.
Dernière modification il y a plus de 8 ans.
Les asiatiques ont-ils plus de mal à digérer les produits laitiers ? Oui ou
Non ?
Article - 2003 - Medical Principles and Practice
Comparison of Lactose Intolerance in Healthy Kuwaiti and Asian Volunteers Hala Al Sanae, Winston Saldanha, T.N. Sugathan, Abdul Majid Molla
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