Cette controverse est encore à l'état embryonnaire !
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Des risques pour la santé liés à la consommation d'alcool existent-ils spécifiquement chez les asiatiques ?



Cadre, focus et mise au point :

Rougeurs, nausées et maux de têtes sont des symptômes courants lors de consommation d'alcool chez les personnes d'origine asiatique. L'objectif est de déterminer si ces symptômes représentent uniquement un inconfort, ou s'ils sont associés au contraire à de réels risques pour la santé des population concernées.

Publiée il y a plus de 5 ans par Thibault.
Dernière modification il y a environ 5 ans.


Des risques pour la santé liés à la consommation d'alcool existent-ils spécifiquement chez les asiatiques ?
Oui  ou  Non ?



Lien d'une part entre "asian flush" et enzyme ALDH2 déficiente, et d'autre part entre ALDH2 déficiente et cancer de l'oesophage

Article - 2009 - PLoS Medicine
The Alcohol Flushing Response: An Unrecognized Risk Factor for Esophageal Cancer from Alcohol Consumption
Philip J. Brooks, Mary-Anne Enoch, David Goldman, Ting-Kai Li, Akira Yokoyama