Introduction
De nos jours de plus en plus de personnes adoptent un régime végétarien (non consommation des produits alimentaires issus directement de l'exploitation d'animaux) voire végétalien (non consommation des produits issus directement ou indirectement de l'exploitation d'animaux), pour des raisons morales, éthiques, environnementales, sanitaires et même sociétales. De nombreux sites et personnalités, comme Gary Yourofsky, justifient cette démarche en affirmant que l'Homme serait végétarien par nature. Pour appuyer leur théorie, ils avancent divers arguments et études scientifiques. A contrario, de nombreux sites démantèlent point par point les arguments en faveur de cette théorie et soutiennent le statut omnivore de l'Homme (toujours en prenant l'exemple de Gary Yourofsky).
Le but de cette controverse est de démêler les arguments fondés, des interprétations et conclusions abusives et partiales.
Question
L'homme a t-il été végétarien avant d'être omnivore ?
